Descrizione

Cubo Cartone Bianco

Sambyké 500 ml
Il Sambyké “Essentiae Lunae” si differenzia dagli altri vini ippocratici per la presenza dei fiori di sambuco, che rendono originale e unica la ricetta e che costituiscono un elemento gustativo fortemente caratterizzante. Il termine Sambuco deriva infatti dal greco “sambyké”, nome di una specie di strumento a corde, di forma triangolare, costruito proprio con i rami cavi dell’arbusto. La pianta di sambuco, ritenuta magica in tutto il mondo antico, è stata spesso usato per aromatizzare le bevande e presenta molte proprietà terapeutiche. Invitante come aperitivo, può accompagnare formaggi, frutta secca, dolci; è ottimo come digestivo e da meditazione.

Ypocras 500 ml
L’ippocrasso “Essentiae Lunae” è una bevanda alcolica ottenuta dall’infusione di numerose spezie e di un vino rosso corposo. L’etimologia ne suggerisce la leggendaria creazione per mano del grande medico Ippocrate, fu lui infatti a lasciar macerare nel vino greco, forte e ricco di zuccheri, i fiori del dittamo e dell’artemisia. Nel Medioevo venne arricchito da profumi e sapori nuovi grazie al commercio delle spezie orientali portate dai Veneziani. L’ippocrasso presenta un sapore molto marcato e deciso, accompagna cibi dal sapore forte o piccante, formaggi, dolci e cioccolato. Digestivo e ottimo da meditazione è composto solo da vino rosso, miele millefiori, zucchero di canna e spezie.

Idormele 500 ml
L’Idromele è il fermentato più antico del mondo e può essere considerato un “vino di miele”. Il nome idromele deriva dalle parole greche “Hýdor” (acqua) e “Méli” (miele), e qui sta l’essenza di questo prodotto, una mescita fra acqua e miele, per ottenere la fermentazione alcolica. In epoca antica era simbolo di immortalità; nel Medioevo era uso donare alle coppie di novelli sposi una quantità di idromele sufficiente per una luna (un mese), questo avrebbe favorito la fertilità e la procreazione, in particolar modo per la nascita di un erede maschio. Il miele viene disciolto in acqua in debite proporzioni e il mosto ottenuto posto a fermentare in fusti di acciaio inox per il tempo necessario a raggiungere la gradazione alcolica desiderata. L’Idromele “Essentiae Lunae” è caratterizzato da una straordinaria delicatezza e una raffinata dolcezza, accompagna formaggi, frutta secca, dolci e cioccolato fondente ed è ottimo da meditazione.