Un percorso dedicato al Vermentino: il vitigno più rappresentativo del nostro territorio, attraverso i 4 vini frutto del percorso di ricerca e valorizzazione su questo vitigno iniziato da Paolo Bosoni ormai più di 50 anni fa.
Vi “racconteremo” questo vitigno, attraverso le 4 etichette provenienti dalle differenti aree di produzione dei Colli di Luni, ognuna di queste caratterizzata da differenti tipologie di suolo e microclima, tali da regalare caratteristiche e qualità uniche.
Il percorso comprende:
• Visita guidata di Ca’ Lunae
• Degustazione guidata di 4 vini:
Liguria di Levante Bianco I.G.T LABIANCA
Vermentino Colli di Luni D.O.C. ETICHETTA GRIGIA
Vermentino Colli di Luni D.O.C. ETICHETTA NERA
Vermentino Colli di Luni Vermentino D.O.C. CAVAGINO
• Degustazione di Olio Extra Vergine di Oliva “D’ORO”
In abbinamento:
• Il pane e la focaccia dai forni del paese
• Le nostre olive taggiasche alle erbe aromatiche
• Selezione di quattro bruschette ai profumi liguri
Durata esperienza: 2 ore circa.
Ci trovi in Via Palvotristia, 2 - 19030 – Castelnuovo Magra – La Spezia – Liguria
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