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Pesto Ligure

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Pesto Ligure
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Condimento 170 gr

Nell’entroterra ligure, in provincia di Imperia, a 700 m sul livello del mare, dove il paesaggio diventa quasi montano, si incontra Gazzo d’Arroscia, un piccolo borgo con 50 abitanti. Qui si trova questa azienda “La Baita & Galleano” che continua la tradizione di famiglia iniziata dai bis-bisnonni. Proviene dal nostro orto naturale, coltivato in modo totalmente biologico, il basilico, re del pesto. E anche tutti gli altri ingredienti vantano origini nobili: olio extravergine di oliva delle nostre terre, aglio rosso di Vessalico (Presidio Slow Food), Parmigiano Reggiano di montagna e pinoli italiani. Un piacere esclusivo.

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