Descrizione

Cassetta Legno Serigrafata Lunae

Cavagino 2021 Colli di Luni DOC Vermentino 750 ml
Cavagino nasce dalla vinificazione di uve vermentino provenienti da un unico vigneto collocato sulle colline di Luni (a circa 250 mt di altitudine) in una delle zone a  maggior vocazione. Le basse rese per ettaro e la particolare vinificazione che prevede l’utilizzo sia di vasche in acciaio che di barriques, portano il vitigno ad esprimersi al massimo delle proprie potenzialità. Al naso è complesso e molto intenso, i profumi spaziano da note di frutta tropicale, a note balsamiche e di resine boschive. In bocca è pieno, caldo, la tipica freschezza e mineralità del Vermentino resta presente e regala equilibrio e grande persistenza gusto-olfattiva.

Ypocras 500 ml
L’ippocrasso “Essentiae Lunae” è una bevanda alcolica ottenuta dall’infusione di numerose spezie e di un vino rosso corposo. L’etimologia ne suggerisce la leggendaria creazione per mano del grande medico Ippocrate, fu lui infatti a lasciar macerare nel vino greco, forte e ricco di zuccheri, i fiori del dittamo e dell’artemisia. Nel Medioevo venne arricchito da profumi e sapori nuovi grazie al commercio delle spezie orientali portate dai Veneziani. L’ippocrasso presenta un sapore molto marcato e deciso, accompagna cibi dal sapore forte o piccante, formaggi, dolci e cioccolato. Digestivo e ottimo da meditazione è composto solo da vino rosso, miele millefiori, zucchero di canna e spezie.

Niccolò V Riserva 2016 Colli di Luni DOC Rosso 750 ml
Questo vino viene prodotto in piccole quantità (circa 4000 bottiglie ad annata), utilizzando le uve provenienti esclusivamente da due vigneti storici posti elle colline di Castelnuovo Magra (SP). La particolare selezione in campo e un importante periodo di affinamento in botte (18 mesi) e un successivo affinamento in bottiglia (12 mesi), rendono questo vino ricco di identità. Al naso ampio e complesso, in bocca caldo ed avvolgente.